natural life あるがままに

自然の恵みをたくさん受け取りたいな~。ツイている人は月の力を上手く取り入れていると聞きます。健康的にも美容的にも自然の力を活用出来たらと思っています。

毎月29日は、肉の日という事で・・・肉について

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都道府県食肉消費者対策協議会が、毎月29日は「肉の日」と制定しています。もちろん、「に(2)く(9)」という語呂合せ。

 

今日は、29(ニク)の日という事で、肉の事を・・・

 

 

肉は吸収がよい良質なアミノ酸やビタミン類を豊富に含み

栄養豊富な食品です。

 

アミノ酸の効果

  • 集中力を高める
  • シミやシワを防ぐ
  • 体力を増強する
  • 脳の働きを向上させる
  • 精神を安定させる
  • 風邪をひきにくくする
  • 二日酔いを防ぐ
  • 記憶力を保つ

アミノ酸は肌の組織を形成し、免疫細胞の材料、神経伝達物質になり、疲労物質の発生を抑え、肝臓機能をサポートする。

心身のマルチサポートに役立ちます。

 

アミノ酸を特に多く含んでいるのは、動物性たんぱく質です。したがって、肉の摂取量が極端に少ないと、大切なアミノ酸を摂取することが出来ずに、身体や心にいろいな不調があらわれると言われています。

ダイエットや生活習慣病予防などで健康を気にして、目の敵にされているのが「肉」なのですが、適度に摂取することが健康と心の安定をサポッとしてくれます。

 

 

肉の栄養効果について

 ・・・healthクリックより・・・

良質なたんぱく質と鉄分がいっぱい。必須アミノ酸も豊富に含まれている。とくに赤身の肉には、吸収されやすいヘム鉄やビタミンB12が多い。亜鉛も多く、貧血や風邪の予防、味覚障害の改善、成長促進が期待できる。

 

  • 豚肉・・・ビタミンBを摂るならコレ!

ビタミンB1の多さはダントツ。疲労回復。ストレスの緩和、風邪予防に効果がある。更に悪玉コレステロールを下げるオレイン酸ステアリン酸も多い。体の皮膚や神経を健康に保つナイアシンも豊富。

 

  • 鶏肉・・・ビタミンAとコラーゲンの宝庫

アミノ酸のバランスがよい。カルシウムの吸収や、皮膚の保水性をアップしコラーゲンもたくさん含まれている。肌荒れに効果のあるビタミンAも豊富なので、美肌作りにも最適。

 

 

www.ebarafoods.com