アサリのしぐれ煮

ご飯のおともに「アサリのしぐれ煮」を作りました。

買い物で、アサリの水煮(むき身)が安かったのです。

購入してきました。

最初、アサリご飯をとも思いましたが…

アサリご飯だと、全部は使い切れないかもと思い

しぐれ煮にしてしまうことにしました。

材料

あさり(水煮)・・・・1パック

生姜(千切り)・・・・1かけ

醤油　　　　・・・・大匙3

みりん　　　・・・・大匙3

酒　　　　　・・・・大匙2

砂糖　　　　・・・・大匙1

作り方

1. フライパンに材料をすべて入れて汁気がなくなるまで煮る
2. 汁気がなくなったら出来上がり

※密閉容器で10日間くらい保存できます。

作り方、とっても簡単で美味しく作れました。

分量はアサリの量など目安としてください。

ちなみにこの時の献立は

• ご飯にアサリしぐれ煮のせ
• ゆで豚サラダ
• 卵スープ

でした。スープは写真に入ってませんね(^^;

訪問ありがとうございました。